Sunday, February 4, 2007

KERABU SOTONG

















Jom kita buat kerabu sotong…kerabu sotong ni banyak versi tapi yang Umi nak cerita di sini kerabu sotong dengan timun, makan ngan nasi panas2 memang best tak cukup sepinggan, resepi ni Umi ambil dari Nina FP, tapi Umi dah ubah ikut selera family Umi thanks Nina for the delicious recipe..

1/2kg sotong (digoreng tanpa minyak)
1 biji timun (potong halus memanjang)
1 biji bawang besar (Potong dadu)
3 biji tomato dibuang biji(potong dadu)
6 biji cilia pi (potong halus) leh tambah kalau nak pedas
4 biji limau kasturi (diambil amirnya)
Sos tiram sikit(resepi asal sos ikan tapi tak de )
garam dan gula secukup rasa

Caranya:

Caranya tersangatlah mudah gaulkan semua bahan2 di atas …rasakan masam manis dan masinnya…sedia untuk dihidang.

No comments: